Семена льна

Питание и порция

Справочно, на 100 г съедобной части: 534 ккал; белки 18.29 г; жиры 42.16 г; углеводы 28.88 г.

USDA: семена льна. Числа описывают состав продукта; фактическое усвоение цельных и измельчённых семян различается.

Порция для расчёта: 10 г. Редакционная порция для взрослого в приготовленном блюде, не суточная норма. Это ориентир порции, не обязательная суточная норма.

Аллергия: Кому не подходит

Белки льна

При подтверждённой аллергии на белки льна этот продукт исключают.

При подтверждённой аллергии на этот продукт или его ингредиент его исключают независимо от сезона.

Как употреблять

Хлеб с молотым льном

Добавьте измельчённые семена в подходящий рецепт теста и полностью выпеките хлеб.

Оладьи с льняной связкой

Подготовьте смесь молотого льна с водой по рецепту, вмешайте в тесто и хорошо пропеките оладьи.

Помол не заменяет приготовление

Для сырого льна выбирайте рецепты с варкой или выпеканием. Если на упаковке указано «только для приготовления и выпечки», не добавляйте его сырым в готовое блюдо.

Интересное о продукте

Одно растение — разные направления

Лён выращивают ради волокна и ради семян. Масличные сорта отбирают по семенной продуктивности, а прядильные — по стеблю.

География продукта

Масличный лён выращивают в Казахстане, Канаде и России. На карте приведены страны выращивания культуры. Это география культуры, не происхождение конкретной партии.

Страна этой партии уточняется.