Груши в чае с клюквой
Груши, томлённые в чайном сиропе с сухими ягодами.
35 мин · 4 порций
На одну порцию
Примерно 179 ккал · Белки: 0.6 г · Жиры: 0.3 г · Углеводы: 47.5 г
Расчёт по съедобной массе ингредиентов; фактические значения зависят от продуктов.
Проверьте аллергены
Проверьте все ингредиенты по маркировке.
При чувствительности к сульфитам E220–E224, E226–E228 исключайте обработанные ими сухофрукты и цукаты. Отсутствие сульфитов у выбранного товара должно быть подтверждено.
NHS: пищевая аллергияИнгредиенты
- Груши очищенные, без сердцевины — 4 шт.
- Вода — 600 г
- Чёрный чай листовой — 4 г
- Сахар — 40 г
- Мёд — 20 г
- Клюква сушёная — 50 г
- Корица — 1 г
Как приготовить
- Заварите чай в горячей воде из списка на 5 минут и тщательно процедите, удалив чайные листья.
- Добавьте сахар, мёд и корицу. Положите половинки груш, тихо варите 12–15 минут до мягкости.
- Переложите груши, в сироп добавьте клюкву. Уварите 5–8 минут и полейте фрукты.
Продукты для рецепта
- Клюква сушеная — 50 г на 4 порций: клюква сушёная.
Собственное изложение Nature Food: чёрный чай с корицей вместо фруктового, сушёная клюква вместо свежей и желе. Чайные листья удаляются; расчёт учитывает полный объём сиропа.
Источник: Good Food Middle East — Poached pears in spiced tea · Авторский источник; собственное изложение Nature Food