Арахис жареный

Питание и порция

Справочно, на 100 г съедобной части: 587 ккал; белки 24.35 г; жиры 49.66 г; углеводы 21.26 г.

USDA: арахис сухой обжарки без соли. Если при обжарке добавлено масло, пищевая ценность будет другой.

30 г очищенных ядер: 30 г. Небольшая горсть; ориентир размера порции, не обязательная норма. Это ориентир порции, не обязательная суточная норма.

Аллергия: Кому не подходит

Белки арахиса

При подтверждённой аллергии на белки арахиса этот продукт исключают.

Обжарка не делает орех безопасным

Если этот орех вызывает аллергию, его исключают и сырым, и жареным, а также в виде пасты или муки. Обработка не гарантирует удаления аллергенных белков.

В сезон пыления

При пыльцево-пищевом синдроме реакции на связанные продукты могут усиливаться в сезон вашей пыльцевой аллергии. Ограничивают продукты, которые уже вызывают реакцию; само наличие поллиноза не означает запрет всех фруктов и орехов. Сушка не подтверждает их переносимость.

При подтверждённой аллергии на этот продукт или его ингредиент его исключают независимо от сезона.

Как употреблять

Домашняя арахисовая паста

Измельчайте ядра до пасты, делая паузы по инструкции блендера.

Посыпка к лапше

Порубите арахис крупно и добавьте в готовую лапшу с овощами.

Выберите нужную степень помола

Часть орехов измельчите мелко для соуса, а часть оставьте крупной для хруста. Для соуса соль добавляйте после пробы.

Интересное о продукте

Бобовое, а не древесный орех

Арахис относится к бобовым. Его съедобные семена созревают в бобах под землёй.

География продукта

Арахис выращивают в тёплых регионах; примеры в США — Джорджия, Алабама и Техас. Это география культуры, не происхождение конкретной партии.

Страна этой партии уточняется.