Бадам в скорлупе жареный соленый

Питание и порция

Справочно, на 100 г съедобной части: 598 ккал; белки 20.96 г; жиры 52.54 г; углеводы 21.01 г.

USDA: ядра миндаля сухой обжарки с солью. БЖУ и порция только для очищенных ядер; фактический выход из скорлупы не установлен.

Порция для расчёта: 30 г. Порция для подачи. Содержание соли уточняйте на упаковке. Это ориентир порции, не обязательная суточная норма.

Аллергия: Кому не подходит

Белки миндаля

При подтверждённой аллергии на белки миндаля этот продукт исключают.

Обжарка не делает орех безопасным

Если этот орех вызывает аллергию, его исключают и сырым, и жареным, а также в виде пасты или муки. Обработка не гарантирует удаления аллергенных белков.

В сезон пыления

При пыльцево-пищевом синдроме реакции на связанные продукты могут усиливаться в сезон вашей пыльцевой аллергии. Ограничивают продукты, которые уже вызывают реакцию; само наличие поллиноза не означает запрет всех фруктов и орехов. Сушка не подтверждает их переносимость.

При подтверждённой аллергии на этот продукт или его ингредиент его исключают независимо от сезона.

Как употреблять

Порционная подача

Очистите небольшую горсть ядер и подайте с фруктами; скорлупу соберите в отдельную чашу.

Солёная крошка

Очищенные ядра порубите для овощного салата; заправку солите после пробы.

Сначала ядра — потом вес

Для порции взвесьте очищенный миндаль. Массу скорлупы не учитывайте в еде и БЖУ; солёные ядра уже приправлены.

Интересное о продукте

Две оболочки миндаля

Вокруг миндального ядра есть твёрдая скорлупа, а на дереве её окружает ещё и наружная оболочка. В еду идёт ядро.

География продукта

Один из известных регионов выращивания миндаля — Калифорния. Это география культуры, не происхождение конкретной партии.

Страна этой партии уточняется.