Инжирный десерт инджир уйутмасы
Молочный десерт с сушёным инжиром и грецким орехом.
260 мин · 4 порций
На одну порцию
Примерно 238 ккал · Белки: 6.3 г · Жиры: 8.7 г · Углеводы: 37.6 г
Расчёт по съедобной массе ингредиентов; фактические значения зависят от продуктов.
Проверьте аллергены
В составе: Грецкий орех, Молоко
При чувствительности к сульфитам E220–E224, E226–E228 исключайте обработанные ими сухофрукты и цукаты. Отсутствие сульфитов у выбранного товара должно быть подтверждено.
NHS: пищевая аллергияИнгредиенты
- Инжир сушёный без жёстких хвостиков — 160 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 20 г
- Грецкие орехи, ядра — 25 г
Как приготовить
- Промойте инжир, удалите жёсткие хвостики и мелко нарежьте. Подогрейте молоко до кипения, затем остудите до 50 °C.
- Измельчите инжир с половником молока и сахаром. Вмешайте оставшееся тёплое молоко и разлейте по пиалам.
- Накройте и оставьте в тёплом месте на 2 часа для загустения. Затем сразу уберите в холодильник ещё на 2 часа.
- Перед подачей посыпьте рублеными орехами. Текстура зависит от инжира и может остаться мягкой, как густой крем.
Продукты для рецепта
- Грецкий орех очищенный — 25 г: грецкие орехи, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Редакционный рецепт Nature Food на основе описания блюда в источнике. Количества, домашний способ приготовления и русский текст — адаптация; это не дословный перевод. Адаптация распространяется по CC BY-SA 4.0.
Источник: Vikipedi contributors — İncir uyutması · CC BY-SA 4.0