Все рецепты

Салат Вальдорф

Яблоко, сельдерей и орехи в лёгкой йогуртовой заправке.

Салат Вальдорф
Ресторанная подача салата Вальдорф. Заправка и оформление могут отличаться. Фото: Hennem08, CC BY-SA 3.0

15 мин · 4 порций

На одну порцию

Примерно 209 ккал · Белки: 4.6 г · Жиры: 14.0 г · Углеводы: 20.6 г

Расчёт по съедобной массе ингредиентов; фактические значения зависят от продуктов.

Проверьте аллергены

В составе: Грецкий орех, Молоко, Сельдерей

NHS: пищевая аллергия

Ингредиенты

  • Яблоко без сердцевины — 300 г
  • Стебли сельдерея — 100 г
  • Виноград без косточек — 120 г
  • Грецкий орех очищенный — 80 г
  • Натуральный йогурт — 90 г
  • Листовой салат — 40 г
  • Соль — 1 г
  • Чёрный перец — 0,2 г

Как приготовить

  1. Нарежьте яблоки и сельдерей, разделите виноград пополам.
  2. Смешайте с йогуртом, рублеными орехами, солью и перцем. Выложите на листья салата.

Продукты для рецепта

Краткое самостоятельное изложение; выбран йогурт, количества переведены в граммы.

Источник: Elise Bauer — Waldorf Salad, Simply Recipes · Авторский источник; собственное изложение Nature Food