Все рецепты

Финики, фаршированные орехами

Быстрая сладкая закуска с цельным миндалём и грецким орехом.

Финики, фаршированные орехами
Фаршированные финики: вариант праздничной подачи с посыпками. Фото: Mervat Salman, CC BY-SA 4.0

20 мин · 8 порций

На одну порцию

Примерно 139 ккал · Белки: 2.3 г · Жиры: 5.2 г · Углеводы: 24.1 г

Расчёт по съедобной массе ингредиентов; фактические значения зависят от продуктов.

Проверьте аллергены

В составе: Миндаль, Грецкий орех

При чувствительности к сульфитам E220–E224, E226–E228 исключайте обработанные ими сухофрукты и цукаты. Отсутствие сульфитов у выбранного товара должно быть подтверждено.

NHS: пищевая аллергия

Ингредиенты

  • Финики крупные без косточек — 240 г
  • Миндаль — 35 г
  • Грецкий орех, ядра — 35 г

Как приготовить

  1. Разрежьте финики вдоль с одной стороны. Удалите все косточки и жёсткие остатки плодоножек.
  2. Подсушите орехи на сухой сковороде 3–4 минуты и остудите.
  3. Наполните половину фиников миндалём, остальные — кусочками грецкого ореха. Слегка сомкните края.
  4. Разложите на блюде; подавайте по два-три финика на порцию.

Продукты для рецепта

  • Финики — 240 г: финики крупные без косточек. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
  • Миндаль сырой — 35 г: миндаль. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
  • Грецкий орех очищенный — 35 г: грецкий орех, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.

Редакционный рецепт Nature Food на основе описания блюда в источнике. Количества, домашний способ приготовления и русский текст — адаптация; это не дословный перевод. Адаптация распространяется по CC BY-SA 4.0.

Источник: Wikipedia contributors — Date palm · CC BY-SA 4.0